Weissburgunder NUSSERN
JAHRGANG 2011
Wein Plus:
"Nussiger und etwas an Hülsenfrüchte erinnernder Kernobst-Melonenduft mit zart karamelligen Tönen, kräuterigen Anklängen, noch etwas Hefe und mineralischen Tönen.
Noch unentwickelte, herbe, etwas zitrusbetonte Frucht im Mund, Kernobstnoten, wieder deutlich nussige und auch wieder hefige Töne, lebendige Säure und merkliche Kohlensäure,
Griff am Gaumen,auch gewisser Schmelz und gute Nachhaltigkeit, im Hintergrund Mineralik und wieder etwas Kräuter, noch nicht ganz zusammengesetzt, sehr guter Abgang.
Muss unbedingt noch etwas reifen."
JAHRGANG 2010
Vinaria Jungweinatlas 2011:
"Grüne Nüsse und Schwarzbrot im durchaus vielfältigen Duft, schöne Details, herbe
Präsenz; bei mittlerem Gewicht, ausgewogen, feine Röstnote, kompakt bei mittlerer Länge."
wein.plus.de 5/2011:
"Nussiger Kernobstduft mit Zitrusnuancen und Melonentönen sowie pflanzlichen Anklängen. Klare, geradlinige
Frucht mit nussigen, hefigen und herb-pflanzlichen Aromen, feine, präsente Säure, viel Biss, gewisse Mineralik,
im Hintergrund Maracujatöne, etwas Nachhaltigkeit, guter Abgang"
JAHRGANG 2008
wein.pur 5/2009:
"Ringlotte, Orangenzester, zart vegetabile und nussige Noten, toller Schmelz mit straffer Säure,
lebendiger Druck mit erfrischendem Abgang, Mineralität erinnert an guten Chablis; phantastische Harmonie,
legt im Glas vehement zu. "
JAHRGANG 2007
Vinaria Jungweinatlas 2008:
"Ausgereift, leichter Mirabellenton, frisch und reichhaltig zugleich; sehr apart und präzise auch
am Gaumen, mollig und fruchtsüß, bringt die kreidige Art der Lage wieder ganz gut zur Geltung, aus einem
Guss."
JAHRGANG 2006
Parker's Wine Buyer's Guide No. 7:
"Delivers a predictable combination of toasted hazelnut and creaminess of texture with refreshing, juicy lemon
and grapefruit citricity.The two are not entirely harmonized inthis case, but I suspect that a short time in bottle
will bring some reconciliation."
Stuart Pigott - Wein spricht Deutsch 2007:
"Ein Musterbeispiel für einen Weißburgunder ist der Nussern. Muskat und Mandel duften im Glas,
wo sich allmählich ein Meer von weißen Blüten entfaltet. Am Gaumen kommt dann richtig
stoffiges Volumen, aber klar definiert, feingliedrig und elegant, die saftige Fruchtaromatik
von Limetten, Litschi und Aprikose mündet in köstlichem, zartem Schmelz."
Vinaria Jungweinatlas 2007:
"Grüne Nüsse, etwas Orangenschale, verspielt und fest zugleich; schöne Struktur, eng verwoben,
delikater Schmelz, schöner Verstärkereffekt vom großen Holzfass, beweist in jeder Phase
Temperament und Ausdauer."
wein.pur 2007:
"Nomen est Omen - Nuss pur; Bienenwaben, schöner Extrakt, fein, mineralisch, Klassiker mit
elegantem Schmelz und Struktur; harmonisch, sehr gut."
JAHRGANG 2005
Wine Enthusiast 2006:
"This Pinot Blanc is ripe and creamy, with some crisp acidity, green plums and full-bodied
richness. It's a great food wine, smooth and rounded."
Kutscher's Kostnotizen 2006:
"Nomen est omen: Nussaromen mit feiner Würze prägen den Duft; alles auch am Gaumen
nachvollziehbar, dazu kernige Säure, fester Stoff, warmer Nachhall."
www.geschmacksache.cc 2006:
"Helles Strohgelb mit teils noch recht grünen Einschlägen. Deutliche, extrem langsame Schlieren
lassen auf ein voluminöses Tröpferl schließen. Nicht zu unrecht, wie wir sehen werden. Der Wein
ist klarerweise sauber, gut ausgeprägte Intensität, jugendlich. Deutlich die Aromen von Banane,
etwas Mango und auch leicht nussig. Trocken und von eleganter Fülle. Die Säure gut integriert.
Alles in Allem harmonisch und ausgewogen. Ein kräftiger Pinot Blanc und dankbarer
Speisenbegleiter."
Vinaria Jungweinatlas 2006:
"Von Anfang an ausstrahlendes Duftspiel, das an Orangen ebenso erinnert wie an Walnüsse und
Kakao, jugendlich und schwungvoll; die Vergärung im großen Holzfass hat zweifellos zusätzlichen
Schmelz und Delikatesse gebracht, feine Linien, vibriert vor Frucht und Spiel in erstaunlicher
Frühform, könnte sich zu einem neuen Star des Sortiments entwickeln."
Vinaria Weinguide 2006/2007:
"Delikaten Fruchtschmelz und viel Charme hat die Vergärung im großen Holzfass dem Weißburgunder
Nussern gebracht, der in seiner jugendlichen Frühform zweifellos zu den Stars des Sortiments
zählt."
JAHRGANG 2004
Falstaff Weinguide 2005/2006:
"Helles Grüngelb, in der Nase feine nussige Aromatik, feiner weißer Apfel, Blüten, etwas
Mandeln, am Gaumen stoffig, sehr elegant, finessenreiches Spiel, wird mehr und mehr, sehr gute
Länge, großes Lagerpotenzial. Klassebeispiel für diese hochwertige Sorte."
Vinaria Jungweinatlas 2006:
"Archetypische Nase nach Zitrusfrüchten und Nusslaub, elegant verwoben und charmant; muskulös
und extraktsüß, gleitet balanciert über den Gaumen, reintönig und anhaltend, dieses Jahr ein
Volltreffer."
Vinaria - Die zweitausend besten Weine 2005/2006:
"...der Weißburgunder aus Königsbrunn ist mit seinem feinen, geschliffenen Charakter und der
zarten Zitrusfrucht wohl so gut wie noch nie gelungen."
JAHRGANG 2003
Falstaff Weinguide 2004/2005:
"Kräftiges Gelbgrün, in der Nase feinwürzige Anklänge, etwas Anis, reife Fruchtnuancen,
am Gaumen saftig und frisch, elegante Textur, pikante Säurestruktur, noch nicht ganz
harmonisch, braucht einige Zeit der Flaschenruhe."
Vinaria - Die zweitausend besten Weine 2004/2005:
"In der Burgunderfamilie fällt dem Weißburgunder der Part des ausgewogenen, abgerundeten
Frühstarters zu..."
JAHRGANG 2002
Falstaff Weinguide 2003/2004:
"Mittleres Grüngelb, in der Nase zart nussig, sehr typisch, etwas Brioche, weiße Frucht, am
Gaumen schwungvoll, relativ frischer Säurebogen, rund und harmonisch, zart nach Biskuit im
Abgang, vielseitiger Speisenbegleiter."
JAHRGANG 2001
Falstaff Weinguide 2002/2003:
"Mittleres Gelbgrün, in der Nase eher verhaltene Birnenfrucht, zart blättrig, typisch, am
Gaumen harmonisch und ausgeglichenes Spiel zwischen Frucht und Säure, kernig, hat ein gutes
Potenzial, Terroirnote im Abgang."
JAHRGANG 2000
Falstaff Weinguide 2001/2002:
"Helles Grün, reifer, einladender Apfelton, am Gaumen stattlich, schöner Aromenbogen,
perfekt ausgewogen, lebendige Säure, ein vitaler Wein mit viel Typizität, wirkt mineralisch
im Abgang."
JAHRGANG 1999
Vinaria 2000:
"Der Neuling aus einer Königsbrunner Lage gefällt schon im Duftspiel nach Blutorangen und
weißem Spargel, sehr rund und offenherzig, trotz des großzügigen Alkohols animierend und
lebhaft - quasi unkompliziert auf hohem Niveau."
Die Reblaus 2000:
"Kommt sehr elegant und reif daher. Im Mund süße, weiche Frucht, eine Spur rauchig, fett
am Gaumen. Dazu empfehlen wir Morcheln in Rahmsauce."