Vieles soll ja im Alter immer besser werden. Zumindest manche Herren behaupten das von sich. Das lassen wir einmal so stehen. Beim Wein aber, da können wir mit Ihnen gerne diskutieren. Besonders, wenn es um Weine geht, die jung ebenso schön zu trinken sind, aber gereift einfach ein Genuss.

Diesmal möchten wir gerne mit Ihnen über unseren Grünen Veltliner HUNDSLEITEN plaudern. Seit dem fulminanten Jahrgang 2009 trägt er ja die neue Appellation Weinviertel DAC Reserve, was schon einiges über unseren HUNDSLEITEN vermuten lässt. Weinviertel DAC Reserve ist neben der bekannten Appellation Weinviertel DAC die höchste Qualitätsstufe, die ein Grüner Veltliner aus unserer Region erreichen kann. Die Reserve Kategorie bezeichnet Weine, die mehr Körper haben, anregenden Druck machen und dabei eine tolle Vielschichtigkeit zeigen.

Die Reben dort oben im Hundsleiten haben schon fast 40 Jahre auf dem Buckel und der Boden bietet alles, was einen Veltliner groß macht; Löss, Quarz und Flyschgestein. Was dabei herauskommt, hat sich jüngst bei einer Vertikalverkostung von 1993 bis 2009 gezeigt. Fruchtig und animierend trotz ihrer Komplexität und Kraft sind die jüngeren Jahrgänge. Je älter, umso mehr kommt die Pfefferwürze und Mineralik zu Tage und der Grüne Veltliner zeigt seine ganze wuchtige Gestalt. Eindeutig als Sieger hervorgegangen ist der Jahrgang 2000. Er hat alle 13 Verkoster sprichwörtlich von den Socken gerissen. Der 2005er war ebenso sehr gut im Rennen, er zeigt immer noch schöne Frucht. Und für besondere Liebhaber wurde der 2008er empfohlen, der eine unglaubliche Pfeffrigkeit zeigt. Danke an den Organisator der Verkostung, unserem langjährigen Kunden und Freund Leopold Kiefer!