Ab sofort ist unser Grüner Veltliner Hundsleiten als Weinviertel DAC Reserve verfügbar. Mit der Einführung der Appellation ‚Reserve’ werden erstmals die Top Veltliner der Region hervorgehoben. Unser Aushängeschild der Grüne Veltliner Hundsleiten hat schon oft bewiesen, dass er diesem Titel würdig wäre und nun können wir ihn endlich als solchen präsentieren.

Die Riede Hundsleiten ist steil und felsig, sie liegt mitten in der für Weinbaugebiete seltenen Flysch-Zone. Mergel und Sandgestein mit etwas Quarz wechseln sich hier schichtförmig ab. Dieser Boden sorgt für eine ausgeprägte Mineralität und gemeinsam mit den tollen Wetterbedingungen 2009 – vom regenreichen Frühsommer für eine gute Säurestruktur bis zum fulminant schönen Herbst für ausreichend Zucker und Extrakt – entstand ein umwerfender und kräftiger Wein. Gelesen im vollreifen Zustand bei 21° KMW trägt der Hundsleiten seinem neuen Titel alle Rechnung.

Die Idee die Appellation ‚Weinviertel DAC Reserve’ einzuführen, hat den Hintergrund, auch die komplexeren Vertreter dieser Rebe zu klassifizieren. „Damit will das Weinviertel auch die Top-Weine des Gebiets mit der erfolgreichen Herkunft Weinviertel versehen und so diesen Weinen noch größere Bedeutung beimessen,“ erklärt Roman Pfaffl, Obmann des Weinkomitees Weinviertel und ‚Vater des Weinviertel DAC’.