Hier kommt unser Nordhang Seiser am Eck ins Spiel, denn nur der kann die Frische erhalten, die ein Sauvignon braucht.
Wir lesen zweimal: Einmal knackige Trauben für die Duftigkeit, zwei Wochen später vollreife
Früchte für den Körper.
Sauvignon Blanc
Seiser am Eck
2011, Qualitätswein, 12,5 vol.%, trocken
Feine Stachelbeeren und Holunderblüte; frisch
mit sortentypischen Noten von weißem Spargel
und grünem Paprika am Gaumen. Harmonische
Finesse, betörendes Aroma, intensiv und doch
angenehm leise. Druckvoll im Abgang, feine
Länge.
Besonders schön zu leichten
Fischgerichten oder auch als Aperitif!