Rotburger, Zweigelt

Die Herkunft ist sehr interessant. Es handelt sich nämlich um eine Neuzüchtung der Bundeslehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau Klosterneuburg aus dem Jahr 1922. Genauer gesagt ist es eine Kreuzung aus St. Laurent x Blaufränkisch. Der Blaue Zweigelt ist Österreichs wichtigste Rotweinsorte, der Anbau konzentriert sich auf das Burgendland und Niederösterreich.

Diese Rebe ist genügsam hinsichtlich des Bodens, benötigt frühe bzw. mittelfrühe Lagen und bringt regelmäßig hohe Erträge. Gute Qualität kann jedoch nur bei entsprechender Ertragsreduktion erzielt werden.

Das Spektrum unterscheidet sich in der Reife. Als Jungwein besitzt der Zweigelt ein ausgeprägt fruchtiges Bukett, welches mit der Reife runder und feiner wird. Die Qualitäten reichen vom jung zu trinkenden, leichten Tischwein bis zu kraftvollen Lagerweinen.

Der Stil dieser Rotweinsorte ist fruchtig-frisch bis harmonisch, die Farbe ist rubinrot mit violetten Reflexen. Die Säure ist meist sehr lebendig, im Aroma erkennt man Herzkirschen, Pfeffer und Beerengelee, der Körper ist mittelkräftig.