Der Jahrgang 2010
Ein Statement zur
Lese von Jungwinzer Roman Josef Pfaffl ...
Viele haben uns schon gefragt, wie denn der Jahrgang 2010 würde. Für alle Ungeduldigen, die
es nicht mehr bis zum bottle.opening im April erwarten können, erklärt
Roman Josef Pfaffl, wie es mit unserer heurigen Ernte aussieht:
"Einfach war's heuer nicht. Was den Jahrgang für mich persönlich aber umso besser
macht, denn als Jungwinzer konnte ich wertvolle Erfahrungen sammeln.
Dieses Jahr waren Winzer gefragt, die viel Arbeit in ihre Weingärten investieren.
Schon im Frühling hat sich an den Blütenansätzen gezeigt, dass weniger Ertrag sein wird.
Dann wurde noch die späte Blüte im Juni durch den vielen Regen verrieselt.
Im Sommer war viel Arbeit im Weingarten gefragt. Durch das regelmäßige Abwechseln von
Regen und Hitze sind einerseits die Triebe sehr schnell gewachsen und wir mussten ihnen
Herr werden. Andererseits hatten wir auch sehr viel zu entblättern, da durch die hohe
Feuchtigkeit die Trauben viel Luft brauchten um Fäulnis zu vermeiden. Aber für die Qualität
war das Wetter heuer sehr gut; Zucker und Säure sind schön ausgeglichen.
Gegen Ende der Ernte wurden unsere Weingärten von ungewöhnlich großen Scharen von Staren
heimgesucht. Das forderte weitere Mengeneinbußen. Unter'm Strich kann ich sagen, dass
es vom Jahrgang 2010 leider nicht viel Wein geben wird, dafür aber qualitativ hochwertigen.
Die Weine haben eine fruchtige Säure, aber auch eine tolle Reife. Ich freu mich
schon sehr d'rauf!"