Demnächst ist unser Grüner Veltliner GOLDJOCH als Weinviertel DAC Reserve verfügbar. Genauso wie sein Kollege Hundsleiten, gehört auch der Goldjoch zu unseren kräftigeren und komplexeren Grünen Veltlinern. Die neu eingeführte Appellation Weinviertel DAC Reserve bietet sich also für den Veltliner aus den goldenen Jochen geradezu an — insbesondere in Verbindung mit dem fulminanten aktuellen Jahrgang.

Der Goldjoch Weinviertel DAC Reserve 2009 verspricht ein großer Wein zu sein. Auf dem sandigen Südhang erreichen wir jedes Jahr eine ausgesprochen hohe Traubenreife. Nach etwa 7 Monaten Lagerung in großen Akazienfässern entsteht ein umwerfend vollmundiger, vielschichtiger Wein, der bereits im Glas durch sein sattes Goldgelb aufhorchen lässt. Doch trotz seiner Aromen nach reifer Exotik und seiner schmeichelnden Extraktsüße behält er das typische Weinviertler Pfefferl — und das macht ihn so unglaublich interessant.

Bislang konnten Grüne Veltliner mit solchem Charakter nicht unter Weinviertel DAC geführt werden. Mit der Einführung der Appellation Weinviertel DAC Reserve wird nun auch kräftigen Vertretern dieser Rebsorte aus dem Weinviertel die Möglichkeit einer Herkunftsbezeichnung geboten.