Wien ist die einzige Weltstadt mit ökonomisch bedeutendem Weinbau!

Wien und Wein sind seit langer Zeit sehr eng miteinander verbunden. In keiner anderen Großstadt hat der Wein eine derart große Bedeutung erlangt. Rund 700 ha Rebfläche, welche von ca. 500 Betrieben bewirtschaftet werden sorgen für die Erhaltung des Grüngürtels und stellen einen wesentlichen Wirtschaftsfaktor dar.

Die Sortenvielfalt reicht vom typischen Gemischten Satz über elegante Rieslinge bis hin zu kraftvollen Weißburgundern. Auch Rotweine, mit Hauptaugenmerk auf Blauer Zweigelt, werden zu Spitzen-Weinen gekeltert.

Typisch für das Weinbaugebiet Wien sind Flysch-, Schiefer-, Schotter-, Löss- und Lehmböden. Begünstigt wird der Wiener Weinbau vor allem durch das warme pannonische Klima, welches den Burgundersorten besonders entgegen kommt.

Bis ins späte Mittelalter befanden sich die Weingärten auch innerhalb der Stadtmauern, sogar im Zentrum der Stadt (dem heutigen 1. Bezirk). Heute konzentriert sich der Weinbau auf die Vororte und Randbezirke, vertreten auf der einen Seite durch die Ortsteile Grinzing, Neustift, etc. und auf der anderen Seite Stammersdorf, Strebersdorf und Jedlersdorf. Das Wesen des Wiener Weins lässt sich am besten an der Wiener Heurigen-Kultur ergründen. Rund 95% des Wiener Weines finden bei den Heurigen im stimmungsvollen Ambiente ihre Abnehmer.