Das Weinviertel - schon der Name ist Programm!

Mit einem Drittel der gesamten Rebfläche Österreichs, nämlich rund 18.000 ha ist das Weinviertel die größte Weinbauregion des Landes. Nicht nur jedem österreichischen Weinfreund ist diese Region ein Begriff, auch international steigt der Bekanntheitsgrad stetig.

Das größte und nördlichste Anbaugebiet Österreichs könnte man als Veltlinerland bezeichnen. Fast 50% der Weingärten nimmt diese typisch österreichische Sorte ein. Dennoch ist der Sortenspiegel in den letzten Jahren sehr facettenreich geworden. Vom Grünen Veltliner über Riesling bis hin zu Burgundern trifft man auf eine Vielfalt qualitativ hochwertiger Weißweine, aber auch die Roten sind nicht außer Acht zu lassen. Auch bei der Rotweinkelterung spricht das Weinviertel sowohl national, als auch international ein großes Wörtchen mit!

Im Weinviertel trifft man auf fast alle Bodentypen, vor allem Lössböden mit Schwarzerde. Das Klima ist gemäßigt kontinental und somit ausgesprochen gut für fruchtig, spritzig, würzige Weine.

Platznot macht erfinderisch - so entstanden im Spätmittelalter die Kellergassen. Die Bauern widmeten sich nach und nach immer mehr dem Qualitätsweinbau und hatten zu wenig Platz für die Lagerung. Da man aber oftmals nicht unterkellern konnte, baute man extra einen Keller. So entstanden die typischen und weltweit einzigartigen Kellergassen des Weinviertels.