Auf steilen Südhängen wie diesem wird es am Tag sehr heiß, allerdings liegt der Weingarten am Waldrand, wodurch es in der Nacht rasch abkühlt. Diese Temperaturunterschiede erhalten die Säure und fördern trotzdem die Reife, das bringt eine schöne Vielschichtigkeit im Wein. Der lehmige Boden ist ideal für Veltliner …